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Maßeinheit der Energie: Kalorien

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Die Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, geben unserem Körper Kraft und Energie.

Dieser Energiewert der Nahrung wird in Kilokalorien gemessen.

Das Wort Kalorien stammt von dem lateinischen Wort „calor“, welches so viel wie „Wärme“ bedeutet.

Weil 1 Kalorie (cal) nur sehr wenig ist, spricht man daher meistens von Kilokalorien (kcal).

1 Kilokalorie (kcal) entspricht 1000 Kalorien (cal).

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Aufgrund internationaler Vereinbarungen wurden die Einheiten Kalorien und Kilokalorie um die Einheiten Joule (J) und Kilojoule (kJ) ergänzt.

Eine Kalorie ist die benötigte Energie, um ein Gramm Wasser von 14,5 Grad Celsius auf 15,5 Grad Celsius zu erwärmen.

1 Kilokalorie entspricht 4,18 Kilojoule.

1 Kilojoule entspricht 0,24 Kilokalorien.

Im Sprachgebrauch werden weiterhin vorwiegend die Begriffe Kalorien und Kilokalorien verwendet.

 

 

Quelle:
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