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Das Wasser ist der Ursprung allen Lebens. Für den Menschen ist Wasser – neben Licht und Sauerstoff – die kostbarste Lebensgrundlage. Menschen können bis zu 40 Tage ohne feste Nahrung auskommen, aber je nach Außentemperatur nur drei bis vier Tage ohne Wasser. Flüssigkeitshaushalt des Körpers Während das Wasser beim Neugeborenen 75 bis 80 Prozent des Körpergewichts ausmacht, nimmt dieser Anteil bei Erwachsenen auf 60 Prozent und bei Senioren auf nur noch 50 Prozent ab. Bei Kindern und Jugendlichen liegt der Wasseranteil je nach Alter und Geschlecht zwischen 60 bis 70 Prozent. |
Wassergehalt der einzelnen Gewebe
Ein ausgeglichener Wasserhaushalt ist Voraussetzung dafür, dass alle wichtigen Körperfunktionen reibungslos ablaufen können. Die Flüssigkeitsgrundlage für Blut, Lymphe und Verdauungssäfte ist Wasser. Bei wichtigen Stoffwechselprozessen tritt Wasser als Reaktionspartner auf. Darüber hinaus ist Wasser Baustoff von Zellen und Bestandteil vieler Zellverbindungen. Außerdem dient es als Wärmeregulator und Schutzfaktor gegen Überhitzung. Innerhalb von 24 Stunden durchströmen 1.400 Liter Blut das Gehirn. Die Nieren setzen sogar fast 2.000 Liter täglich um.Die wasserreichsten Organe – Gehirn, Herz, Lunge und Muskulatur – reagieren besonders empfindlich auf Wasserverluste im Körper des Menschen.
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| Quelle: Mit freundlicher Unterstützung und Genehmigung von: „Trinken im Unterricht – Ein Leitfaden für Lehrer“ Herausgeber: IDM Informationszentrale Deutsches Mineralwasser „Informationszentrale Deutsches Mineralwasser“ www.mineralwasser.com www.trinken-im-unterricht.de |
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Kategorie: 
Alle Menschlicher Körper Ernährung Wasser - Der Flüssigkeitsbedarf des menschlichen Körpers
Wasser – Eine wichtige Lebensgrundlage |
