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Hopfen

Der Hopfen gehört zur Familie der Hanfgewächse.
Alle Hopfenarten kommen auf der Nordhalbkugel vor.

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Der Hopfen ist eine schnell wachsende, einjährige, krautige Kletterpflanze, die sich im Uhrzeigersinn windet.
Die Stängel und Blattstiele besitzen steife, zweiarmige gestielte Haare.
Die Stängel sind grob und sechsrippig.

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Die Laubblätter sind mehr oder weniger herzförmig und meist drei- bis sieben-, selten bis neunlappig.
Es gibt auch Nebenblätter.

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Der Echte Hopfen kann bis zu 50 Jahre alt werden.
Er wird unter anderem zum Bierbrauen benutzt.Er gibt dem Bier den typischen, herben Geschmack.
Es gibt mehrere verschiedene Arten.
Sie kommen in Europa, Asien und in Nordamerika vor.

 

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Quelle: Fotos: Medienwerkstatt Mühlacker (MH)

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