Schneeballen

Schneeballen sind eine Rothenburger Gebäckspezialität.

Sie bestehen aus gebackenem Eierteig und sind sechs bis acht Wochen haltbar.

Es gibt Schneeballen in etwa 20 verschiedenen Geschmacksrichtungen, z.B. mit Eierlikörmarzipanfüllung, Nugatfüllung, Schokocremefüllung und viele andere mehr.