Eine Variante des Blumenkohls ist der Romanesco. |
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Der Name verrät schon, wo er zuerst gezüchtet wurde - in der Nähe von Rom. |
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Wie der Blumenkohl kann er auch roh gegessen werden. |
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Der Romanesco auf den Fotos hat einen Durchmesser von 15 cm und wiegt 1100 g. |
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Quelle: Fotos: Medienwerkstatt Mühlacker (MH) |