Glocken-Chili (Capsicum baccatum L.) - allgemein

Schärfegrad 0 - 8
Typisch für diese Art sind die gelblichen Flecken um das Zentrum der Blüte und ziemlich große, breite Blätter.

Diese sehr formenreichen, anfangs aufrechten, später jedoch hängenden Früchte schmecken so gar nicht wie normale Chilis.

Sie haben ein blumig-fruchtiges, fast schon künstlich wirkendes Aroma.

Von dieser Art gibt es zwar auch viele Kultursorten, die aber in Europa noch relativ unbekannt sind.