Behaarte Chili (Capsicum pubescens L.) - allgemein

Schärfegrad 5 - 8
Diese aus den Anden stammende Art unterscheidet sich deutlich von den übrigen kultivierten Arten, vor allem durch ihre behaarten Blätter und Stängel.

Aus den vielen violetten Blüten gehen hängende, recht große rundliche, saftige Früchte hervor.

Sie besitzen ein ganz charakteristisches, leicht fruchtiges Aroma.

Die hohe Schärfe verteilt sich im gesamten Mund und wird von manchen als kratzend empfunden.