Jakob Lebel

Bei dieser Sorte handelt es sich um einen Zufallssämling, der um 1825 von Jaques Lebel aus Amiens (Frankreich) gefunden wurde.
Sie ist auf westfälischen Obstwiesen weit verbreitet.

Der Baum hat eine sehr große Krone und ist schirmförmig breit.
Obwohl er schorfanfällig ist, hat er oft hohe Erträge.
Die Frucht ist mittelgroß bis groß und breitkugelig.
Sie hat eine grüngelbe bis gelborange Grundfarbe und ist sonnenseits rot gestreift bis geflammt.
Besonders im Lager kann sie sehr fettig werden.
Dieser Apfel hat einen süßsäuerlichen Geschmack ohne auffälliges Aroma.
Die Pflückreife beginnt ab Mitte September und dauert bis Ende September.
Ab Oktober ist er genussreif und bis Anfang Dezember haltbar.
Er ist ein sehr guter Wirtschaftsapfel, geeignet vor allem für Saft, Kuchen und Mus.
Früher war er bei Bäckereien und Mostereien sehr begehrt.