Die Ballonblume wird auch Großblütige Ballonblume oder Chinesische Glockenblume genannt. Ihren Name hat sie, weil sich ihre Blütenknospen wie ein Ballon aufblähen, bevor sie aufgehen. Die Ballonblume ist
in Nordostasien in China, Ostsibirien, der Mongolei, Korea und Japan
heimisch. |
Die Ballonblume wächst als oben verzweigte,  ausdauernde Eine ausdauernde Pflanze wird mehrere Jahre alt und blüht in der Regel jedes Jahr. , krautige Bei vielen mehrjährigen, krautigen Pflanzen sterben die grünen, oberirdischen Teile ab. So überdauern sie die kalte oder trockene Jahreszeit in Speicherorganen. Wenn die Bedingungen für neues Wachstum günstig sind, treiben sie wieder aus. Pflanze.
Sie erreicht eine Wuchshöhe von 20 - 100 cm. |
Von der Ballonblume
gibt es verschiedene Sorten. |
Ihre Wurzeln werden in der traditionellen chinesischen und koreanischen Medizin und in der koreanischen Küche zur Immunstimulation benutzt.
Die jungen Blätter werden gegart gegessen. |
Quelle: Fotos: © Medienwerkstatt Mühlacker (MH) |