|
Die Mandarine stammt aus Süd-China. Ein
Mandarin war da ein hoher Staatsbeamter und trug ein orangenes Gewand. Daher
kommt der Name. Mandarinen sind kleinere Früchte, die der Orange sehr ähnlich sehen. Sie wachsen an 2 - 5 m hohen baumartigen Sträuchern. Diese Sträucher tragen auf ihren meist bedornten Zweigen kleine weiße bis cremefarbene Blüten. Aus ihnen entwickeln sich die runden, oben und unten meist abgeflachten Früchte. Sie sind 5 - 10 cm groß. Eine
Mandarine hat immer neun Stücke.
|
 |
|
Mandarinen lassen sich im Gegensatz zu den Orangen nicht auf den Bäumen lagern. Sie müssen nach Eintritt der Reife schnell geerntet werden. Heute gibt es aus Mandarinen aus dem Mittelmeerraum. kommen bei uns zwischen Ende November und Anfang Januar auf den Markt.
|
 |
|
Mandarinen enthalten viel Vitamin C. Sie sind sehr gesund. Mandarinen lassen sich leicht schälen.
|
 |
|
Es gibt auch kernlose Sorten, die man Clementinen nennt. Sie haben mal acht und manchmal sogar zwölf Stücke. Schon einige wenige dieser wohlschmeckenden, zuckerhaltigen Früchte decken den gesamten Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C ab.
|
 |
| Quelle: Fotos: © Medienwerkstatt Mühlacker (MH) |
|
|