Adventskalender: 7. Dezember

Jedes Jahr in der Adventszeit backe ich mit meiner Mutter ein Lebkuchenhaus. Wenn es fertig ist, darf ich es mit zur Schule nehmen.

Zunächst steht es dann eine Weile zur Dekoration auf unserem Adventstisch im Sitzkreis, und alle Kinder können es bewundern und bestaunen.

Meine Mitschüler freuen sich jedes Jahr darüber – besonders aber deshalb, weil wir das Lebkuchenhaus nach ein paar Tagen aufessen dürfen.

Denn wenn wir es bis zum Beginn der Weihnachtsferien stehen lassen würden, wäre es völlig ausgetrocknet, und dann schmeckt es nicht mehr so gut.

Wenn dir das Lebkuchenhaus gefällt und du es auch zu Hause backen möchtest, hier sind die Zutaten, das Rezept und auch ein Plan, wie man den Teig nach dem Backen schneiden muss, damit man daraus das Lebkuchenhaus zusammensetzen kann:

Zutaten:

Nun wird die zuvor hergestellte und erwärmte Honigmilch unter das Gemisch in der Schüssel gerührt.

Der Teig sollte nun eine halbe Stunde kalt gestellt werden.

Anschließend wird der Teig halbiert und jeweils in Backblechgröße ausgerollt.

Die Backzeit beträgt im vorgeheizten Backofen bei 175 – 200 Grad etwa 15 – 20 Minuten.

Nach dem Backen und Erkalten werden nach dem abgebildeten Muster die Hausteile ausgeschnitten.

Der Klebstoff um die einzelnen Teile zusammenzusetzen besteht aus Puderzucker, der mit ein wenig Wasser angerührt wird.

Zum Verzieren des Lebkuchenhauses sollte man einen Spritzbeutel mit einer feinen Lochtülle verwenden.

Mit welchen leckeren Naschereien das Lebkuchenhaus dekoriert wird, bleibt natürlich der Phantasie überlassen.

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