Silvesterbräuche in Frankreich

In Frankreich gibt es viele Silvesterbräuche.
Einer der bekanntesten ist das „Silvesterfeuerwerk".
Viele Menschen schießen Feuerwerkskörper ab, um das neue Jahr zu begrüßen.
Der Hintergrund dieses Brauchs ist, dass die lauten Geräusche böse Geister vertreiben und Glück bringen sollen.

Ein weiterer Brauch ist das „Réveillon".
Es ist ein festliches Abendessen, das in vielen französischen Haushalten am Silvesterabend stattfindet.
Dabei werden oft Austern, Foie gras Foie gras (französisch für ‚fette Leber‘) ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Leber von drei Monate alten Gänsen oder Enten gewonnen wird. Aus Gründen des Tierschutzes wird die Produktion von Foie gras kritisiert und in einigen Ländern rechtlich beschränkt. , Räucherlachs und Champagner serviert.